Warto zacząć od lokalnych sklepów ze zdrową żywnością lub sklepów ekologicznych. Te miejsca często oferują orzechy świeże i wysokiej jakości, często pochodzące od lokalnych dostawców. Rynki rolnicze są doskonałym miejscem, aby znaleźć świeże produkty bezpośrednio od producentów. Hodowcy często oferują orzechy, które są świeżo zebrane i nieprzetworzone.